Кето мока мус в чаша е идеалният десерт за любителите на шоколада и кафето. Кремообразен, пухкав и с богат вкус, той се приготвя за минути и е подходящ за нисковъглехидратен режим. Без захар и без брашно, но с истинско кафе и какао за неустоим аромат.
🛒 Нужните продукти за кето мока мус в чаша
• Течна сладкарска сметана (30–36%) – 250 мл
• Крема сирене – 120 г
• Еритритол на прах – 40 г
• Натурално какао – 2 с. л.
• Еспресо (охладено) – 40 мл
• Ванилов екстракт – 1 ч. л.
• Разтворимо кафе – 1 ч. л.
• Щипка сол
За украса
• Настърган черен шоколад без захар – по желание
• Какао – за поръсване
• Няколко кафеени зърна – по желание
Още по темата
🔗 Мъфини с моркови и орехи: Лесен десерт
🔗 Домашен кето шоколадов мус с маскарпоне
🔗 Рецепта за Шоколадов Десерт с 3 Съставки: Здравословен, Веган и Без Готвене!
👩🍳 Начин на приготвяне
• Разбийте студената сметана до меки върхове.
• Разбийте в отделна купа крема сиренето, еритритола, какаото, ванилията, разтворимото кафе, еспресото и щипката сол до гладък крем.
• Смесете двете смеси внимателно с шпатула, за да остане мусът въздушен.
• Разпределете в 4 десертни чаши.
• Охладете в хладилник поне 2 часа.
• Поръсете с малко какао и украсете с настърган шоколад без захар непосредствено преди сервиране.
✨ Малък трик за кето мока мус в чаша
Използвайте силно еспресо, охладено напълно преди добавяне. Така вкусът на кафето ще бъде наситен, без да втечнява муса.
Този кето мока мус в чаша е елегантен десерт с наситен шоколадово-кафен вкус и копринено гладка текстура. Подходящ е както за специални поводи, така и когато ви се хапва нещо сладко без излишни въглехидрати.
