Този кето шоколадов крем в чаши е богат, кадифен и изключително лесен за приготвяне. Без захар, без брашно и с наситен шоколадов вкус, той е идеалният десерт, когато ви се хапва нещо сладко, но искате да останете в кето режима.
🛒 Нужните продукти за кето шоколадов крем в чаши
• Маскарпоне – 250 г
• Течна сладкарска сметана (30–36%) – 200 мл
• Еритритол на прах – 50 г
• Натурално какао – 2 с. л.
• Ванилов екстракт – 1 ч. л.
• Щипка сол
За украса
• Настърган черен шоколад без захар – по желание
• Малини – няколко броя
• Листа мента – по желание
Още по темата
🔗 Кето мока мус в чаша – кадифен десерт без захар
🔗 Бадемови кето пастички с шоколадова глазура
🔗 Здравословен и лесен десерт без брашно и захар: Наслада без компромиси
👩🍳 Начин на приготвяне
• Разбийте сметаната до меки върхове.
• Разбийте маскарпонето с еритритола, какаото, ванилията и щипката сол до гладък крем.
• Добавете разбитата сметана на няколко части и разбъркайте внимателно със силиконова шпатула.
• Разпределете крема в 4 красиви десертни чаши.
• Охладете в хладилник за около 1–2 часа.
• Украсете с настърган шоколад без захар, малини и листенце мента непосредствено преди сервиране.
✨ Малък трик
За още по-пухкав крем използвайте добре охладени сметана и маскарпоне. Така десертът става лек и въздушен, без необходимост от желатин.
Този кето шоколадов крем в чаши е елегантен десерт с копринена текстура и богат шоколадов вкус. Приготвя се лесно, изглежда впечатляващо и е чудесен избор както за всеки ден, така и за специални поводи.
