Тези здравословни сиренки с овесено брашно са меки отвътре, с апетитна златиста коричка и богат вкус на сирене. Приготвят се без бяло брашно, лесно и бързо, което ги прави чудесен избор за закуска, следобедна закуска или за хапване през деня.
🛒 Нужните продукти за здравословни сиренки с овесено брашно
• Овесено брашно – 250 г
• Яйца – 2 бр.
• Кисело мляко – 180 г
• Натрошено сирене – 180 г
• Настърган кашкавал – 80 г
• Зехтин – 2 с.л.
• Бакпулвер – 10 г
• Сол – ½ ч.л. (ако сиренето е много солено, може да се пропусне)
• Сусам – за поръсване
Още по темата
🔗 Здравословни мъфини със спанак: Вкусът на баба в кето вариант
🔗 Кето баница без кори: Вкусна и бърза закуска
🔗 Кето омлет със спанак: Уютна и здравословна закуска за добър старт
👩🍳 Начин на приготвяне
• Загрейте фурната на 180°C.
• Разбийте яйцата с киселото мляко и зехтина.
• Добавете овесеното брашно, бакпулвера и разбъркайте до гладка смес.
• Прибавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал.
• Оставете сместа да престои 10 минути, за да поеме овесеното брашно течността.
• Оформете 8–10 овални сиренки с леко навлажнени ръце.
• Подредете ги в тава върху хартия за печене.
• Поръсете със сусам.
• Изпечете за 25–30 минути, докато станат златисти и добре изпечени.
• Оставете ги да се охладят 5 минути преди сервиране.
✨ Малък трик за здравословни сиренки с овесено брашно
За още по-пухкави сиренки използвайте фино смляно овесено брашно и оставете сместа да престои няколко минути преди оформянето. Така тестото става по-лесно за работа и сиренките остават по-меки.
Тези здравословни сиренки с овесено брашно са вкусна алтернатива на класическите тестени закуски. Получават се ароматни, засищащи и с приятно хрупкава коричка, а се приготвят с лесни продукти и без бяло брашно.