Здравословна вечеря: Печени тиквички с млечен сос

Лека, свежа и много вкусна идея за вечеря с тиквички. Тази рецепта се приготвя лесно, не е тежка и е чудесна, когато искате нещо бързо, домашно и здравословно.

Тиквичките стават леко златисти, а млечният сос с чесън и копър им придава свежест и кремообразен вкус.

🛒 Нужните продукти:

3–4 средни тиквички

2–3 с.л. зехтин

щипка сол

400 г цедено кисело мляко

2 скилидки чесън

½ връзка пресен копър

Вижте още: Хрупкави тиквички с картофи на фурна: Спрете да пържите!

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200°C.

Нарежете тиквичките на малки кубчета.

Сложете ги в тава, покрита с хартия за печене.

Полейте със зехтин, посолете и разбъркайте добре.

Печете 20–25 минути, докато тиквичките омекнат и получат лека златиста коричка.

През това време пригответе соса.

В купа сложете цеденото кисело мляко.

Добавете пресования чесън и ситно нарязания копър.

Разбъркайте до гладък и ароматен млечен сос.

Сложете топлите печени тиквички в голяма купа.

Добавете млечния сос и разбъркайте внимателно.

✨ Малък трик

Оставете тиквичките 5 минути да се охладят леко, преди да ги смесите със соса. Така млечният сос остава по-гъст и свеж, без да се втечнява.

Може да ви хареса и:

Кето мусака с тиквички и кайма – без картофи

Рецепта за кето кюфтета от тиквички с яйца и сирене