Ако търсите бърз десерт без фурна, тази рецепта е чудесна идея – сочни мандарини, нежно тесто и свеж цитрусов аромат. Получава се лек, мек и апетитен сладкиш, който се приготвя директно на тиган и става готов за минути.
🛒 Нужните продукти за мандаринов сладкиш на тиган:
• Мандарини – 5–6 малки бр.
• Яйца – 2 бр.
• Сок от мандарина или прясно мляко – 4 с.л.
• Ванилия – 1 ч.л.
• Стевия или друг подсладител – на вкус, около 2 с.л.
• Оризово брашно – 80 г
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Масло или олио – за намазване на тигана
Още по темата
🔗 Ябълков десерт без захар и без глутен РЕЦЕПТА
🔗 Овесени палачинки с ябълки: Без брашно и захар
🔗 Мъфини с моркови и орехи: Лесен десерт
👩🍳 Начин на приготвяне на мандаринов сладкиш на тиган:
• Обелете мандарините.
• Разделете ги на половинки или на резени.
• Намажете тиган с малко масло или олио.
• Подредете мандарините на дъното на тигана.
• В купа разбийте яйцата.
• Добавете сока от мандарина или прясното мляко.
• Прибавете ванилията.
• Добавете подсладителя.
• Разбъркайте добре.
• Смесете оризовото брашно с бакпулвера.
• Добавете сухата смес към яйцата.
• Разбъркайте до гладко тесто.
• Изсипете тестото върху мандарините.
• Покрийте тигана с капак.
• Гответе на слаб огън около 8–12 минути.
• Проверете с клечка дали сладкишът е готов.
• Обърнете внимателно в чиния, така че мандарините да останат отгоре.
• Оставете леко да се охлади и поднесете.
✨ Малък трик за мандаринов сладкиш на тиган
Гответе задължително на слаб огън и под капак, за да се изпече равномерно, без да загори отдолу. Ако мандарините са много сочни, подсушете ги леко преди подреждане.
