Прегледи: 55
Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
-
Патладжани – 2 бр.
Сол – на вкус
Пармезан – 20 г
Галета – 100 г
Зехтин – 3–4 с.л.
Черен пипер – на вкус
Шунка – 150 г
Моцарела – 200 г -
Нарежете патладжаните на тънки дълги филии.
Посолете ги и ги оставете за 15 минути, за да омекнат.
Подсушете филиите с кухненска хартия.
Смесете галетата, пармезана, солта и черния пипер.
Намажете патладжаните със зехтин и ги оваляйте в сместа.
Подредете ги върху тава с хартия за печене.
Печете 20 минути на 200°C.
Върху всяка филия сложете шунка и моцарела.
Навийте на рулца.
Печете още 5 минути на 200°C, докато моцарелата се разтопи.
