Този домашен мързелив омлет на фурна със зеленчуци е бърза, лека и здравословна рецепта без пържене. Подходящ е за закуска, обяд или лека вечеря с малко продукти.
🛒 Нужните продукти за домашен мързелив омлет на фурна със зеленчуци:
• Яйца – 5 бр.
• Кисело мляко – 3 с.л.
• Извара – 150 г
• Чушка – 1 бр.
• Тиквичка – 1 малка
• Спанак – 1 шепа
• Чери домати – 6–8 бр.
• Зелен лук – 1 стрък
• Кашкавал или моцарела – 50 г, по желание
• Сол – на вкус
• Черен пипер – на вкус
• Магданоз – по желание
Още по темата
🔗 Омлет със сирене и зелен лук на тиган
👩🍳 Начин на приготвяне на домашен мързелив омлет на фурна:
• Подгответе зеленчуците: Нарежете чушката, тиквичката, спанака, доматите и зеления лук.
• Разбийте яйцата: В купа разбийте яйцата с киселото мляко, изварата, солта и черния пипер.
• Смесете: Добавете зеленчуците и разбъркайте леко.
• Изсипете: Прехвърлете сместа в малка тава, покрита с хартия за печене.
• Поръсете: Добавете малко кашкавал или моцарела отгоре, ако желаете.
• Изпечете: Печете на 180°C за около 25–30 минути, докато омлетът се стегне и леко се зачерви.
• Поднесете: Оставете за 5 минути, нарежете и сервирайте топъл.
✨ Малък трик за домашен мързелив омлет на фурна
Настържете тиквичката и я изстискайте леко, за да не пусне много вода при печене. Така омлетът ще стане по-стегнат и красив при нарязване.
Този домашен мързелив омлет на фурна със зеленчуци е лесна здравословна рецепта, която се приготвя без пържене и без излишно време в кухнята. Вкусен е както топъл, така и студен.