Кремообразен, свеж и много нежен – този домашен сладолед с авокадо е чудесен летен десерт без добавена захар. Бананът и медът дават естествена сладост, а кокосовото мляко и сметаната правят текстурата гладка и богата.
🛒 Нужните продукти за Домашен сладолед с авокадо:
• Авокадо – 3 бр.
• Банан – 2 бр.
• Мед – 60 г
• Сок от лайм – от 1 лайм
• Кокосово мляко – 100 мл
• Течна сметана 33% – 300 мл
• Шамфъстък – 70 г
Още по темата
🔗 Перфектният шоколадов сладолед, само с 3 съставки и 5 минути! Вече не купувам сладолед!
🔗 Домашен малинов сладолед без захар: Свеж летен десерт
🔗 Здравословен сладолед без захар и сметана: Без угризения
👩🍳 Начин на приготвяне на Домашен сладолед с авокадо:
• Обелете 3 добре узрели авокадо и махнете костилките.
• Сложете ги в блендер.
• Обелете бананите и ги нарежете.
• Добавете бананите при авокадото.
• Прибавете меда, сока от лайм и кокосовото мляко.
• Пасирайте до гладка кремообразна смес.
• Разбийте студената течна сметана до пухкав крем.
• Добавете сместа с авокадо към разбитата сметана.
• Разбъркайте внимателно до еднороден зелен крем.
• Изсипете сместа в подходящ съд с капак.
• Загладете повърхността с шпатула.
• Нарежете шамфъстъка на дребно.
• Поръсете сладоледа с част от шамфъстъка.
• Приберете във фризер за 3–4 часа или за една нощ.
• Извадете сладоледа 5–10 минути преди сервиране.
• Оформете топки и поднесете с още шамфъстък.
✨ Малък трик за Домашен сладолед с авокадо
Лаймът не само освежава вкуса, но и помага цветът на авокадото да остане по-свеж и зелен.
Домашен сладолед с авокадо е лек, кремообразен и различен десерт за лятото. Подходящ е, когато искате нещо сладко, но по-свежо и с натурални продукти.
