Прегледи: 3 314

Съдържание

Тази рецепта за стар козунак с мляко и яйца е истинско спасение след празниците – превръща изсъхналия козунак в мек, сочен и неустоимо вкусен десерт, който ухае на ванилия и домашен уют.

👉 Ако ви харесва, интересува или обичате рецепти със стар козунак, вижте тази рецепта: Не изхвърляйте сухия козунак – всички правят тази грешка след Великден

🛒 Съставки за стар козунак с мляко и яйца

• 400 г стар козунак

• 3 яйца

• 500 мл прясно мляко

• 4 с.л. захар

• 1 пакетче ванилия

• 1 щипка сол

• 30 г масло

• Пудра захар за поръсване (по желание)

👩‍🍳 Начин на приготвяне на стар козунак с мляко и яйца

1️⃣ Подгответе козунака

Нарежете стария козунак на филийки или кубчета.
Ако е много сух, може леко да го навлажните с малко мляко.
👉 Целта е да поеме сместа, но да не стане кашав.

Може да ви интересува: Не изхвърляйте сухия козунак – всички правят тази грешка след Великден

2️⃣ Пригответе яйчената смес

В купа разбийте яйцата със захарта до лека пяна.
Добавете млякото, ванилията и щипка сол.
Разбъркайте добре до хомогенна смес.
👉 Тук се създава кремообразната текстура на десерта.

3️⃣ Накиснете и подредете

Потопете всяко парче козунак в сместа за няколко секунди.
Подредете ги в намазнена с масло тава.
Залейте с останалата смес.
👉 Оставете за 10 минути да поеме хубаво.

4️⃣ Изпечете до златисто

Загрейте фурната на 180°C.
Печете около 25–30 минути до златиста коричка.
Оставете леко да се охлади преди сервиране.
👉 Ще усетите аромата – това е знак, че е готово!

Този стар козунак с мляко и яйца доказва, че нищо не трябва да се изхвърля в кухнята. С малко усилие получавате десерт, който е едновременно икономичен и невероятно вкусен. Перфектен за закуска или следобедно кафе – мек, ароматен и домашен. 😊

👉 Имате останал козунак? Опитайте тази идея: 7 идеи със стар козунак, които ще ви спасят след Великден