Тази рецепта за стар козунак с мляко и яйца е истинско спасение след празниците – превръща изсъхналия козунак в мек, сочен и неустоимо вкусен десерт, който ухае на ванилия и домашен уют.
👉 Ако ви харесва, интересува или обичате рецепти със стар козунак, вижте тази рецепта: Не изхвърляйте сухия козунак – всички правят тази грешка след Великден
🛒 Съставки за стар козунак с мляко и яйца
• 400 г стар козунак
• 3 яйца
• 500 мл прясно мляко
• 4 с.л. захар
• 1 пакетче ванилия
• 1 щипка сол
• 30 г масло
• Пудра захар за поръсване (по желание)
👩🍳 Начин на приготвяне на стар козунак с мляко и яйца
1️⃣ Подгответе козунака
- Нарежете стария козунак на филийки или кубчета.
- Ако е много сух, може леко да го навлажните с малко мляко.
👉 Целта е да поеме сместа, но да не стане кашав.
2️⃣ Пригответе яйчената смес
- В купа разбийте яйцата със захарта до лека пяна.
- Добавете млякото, ванилията и щипка сол.
- Разбъркайте добре до хомогенна смес.
👉 Тук се създава кремообразната текстура на десерта.
3️⃣ Накиснете и подредете
- Потопете всяко парче козунак в сместа за няколко секунди.
- Подредете ги в намазнена с масло тава.
- Залейте с останалата смес.
👉 Оставете за 10 минути да поеме хубаво.
4️⃣ Изпечете до златисто
- Загрейте фурната на 180°C.
- Печете около 25–30 минути до златиста коричка.
- Оставете леко да се охлади преди сервиране.
👉 Ще усетите аромата – това е знак, че е готово!
Този стар козунак с мляко и яйца доказва, че нищо не трябва да се изхвърля в кухнята. С малко усилие получавате десерт, който е едновременно икономичен и невероятно вкусен. Перфектен за закуска или следобедно кафе – мек, ароматен и домашен. 😊
👉 Имате останал козунак? Опитайте тази идея: 7 идеи със стар козунак, които ще ви спасят след Великден
🍽️ Добър апетит!
👉 Ако ви харесва, вижте тази рецепта: 👉 Сладко руло със стар козунак – лесен десерт
Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани
Още по темата
