Хрупкава кесадия с пиле – бърза и вкусна рецепта

Необходими продукти

2 тортили (домашни или готови)

200 г пилешко филе

80 г настърган кашкавал или сирене

2 с.л. царевица (по желание)

2 с.л. нарязана чушка

1 с.л. масло или зехтин

сол и черен пипер на вкус

1️⃣ Приготвяне на плънката

1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.

2. Запържете го в тиган с малко масло до златисто.

3. Подправете със сол и черен пипер и оставете леко да се охлади.

2️⃣ Сглобяване на кесадията

1. Върху едната тортила разпределете пилешкото месо.

2. Добавете царевицата, чушката и настъргания кашкавал.

3. Покрийте с втората тортила или прегънете на две.

3️⃣ Запичане

1. Загрейте сух тиган на среден огън.

2. Печете кесадията по 2–3 минути от всяка страна.

3. Гответе до златиста и хрупкава коричка и разтопен кашкавал.

📊 Обобщение

• Порции: 2

• Подготовка: 10 минути

• Готвене: 10 минути

• Общо време: 20 минути

• Трудност: Лесна

💡 Малък съвет

За още по-хрупкава коричка намажете тортилата отвън с много тънък слой масло преди запичане – така кесадията става златиста и апетитна.

Готово! Нарежете на триъгълници и сервирайте топла – ще изчезне за минути!