Хек в доматен бульон с джинджифил и люта чушка
Съставки: • Филе от хек – 700–800 г • Домати на кубчета – 700 г, пресни или от консерва • Доматено пюре – 1 с.л. • Кромид лук – 1… Чети още »
Ястия
Картофена яхния с печени чушки – селски аромат
Тази картофена яхния с печени чушки е от онези семпли домашни манджи, при които няколко обикновени продукта дават изненадващо богат вкус. Печените чушки добавят лек опушен аромат, картофите сгъстяват естествено… Чети още »
Лазаня с кайма и бешамел – сочна италианска класика
Тази лазаня с кайма и бешамел е от онези ястия, при които най-важното не е просто да подредите пластовете, а да уцелите правилния баланс между сос, кори и плънка. Добрата… Чети още »
Макарони със сирене и яйца на фурна – златист уют
Тези макарони със сирене и яйца на фурна са истинска домашна класика – меки отвътре, сочно напоени с млечно-яйчена смес и покрити с апетитна златиста коричка. Сиренето придава приятна соленост,… Чети още »
Пилешки гърди в сметанов сос с гъби – нежна вечеря
Тези пилешки гърди в сметанов сос с гъби са крехки, сочни и покрити с богат кремообразен сос. Гъбите придават плътен аромат, чесънът добавя характер, а сметаната свързва всичко в нежно… Чети още »
Миш-маш – вкусът на лятото в тигана
Този миш-маш е една от най-обичаните български летни манджи – сочен, ароматен и готов с няколко обикновени продукта. Чушки, домати, яйца и сирене се събират в тигана в прекрасно домашно… Чети още »
Печени тиквички с домати и чесън – лесна лятна рецепта
Съставки: • Тиквички – 1 кг • Добре узрели домати – 600 г • Кромид лук – 1 голяма глава • Чесън – 5 скилидки • Олио – 4 с.л…. Чети още »
Оризова запеканка със сирене и яйца
Съставки: • Ориз – 300 г • Бяло саламурено сирене – 300 г • Краве масло – 50 г • Олио – 2 с.л. • Вода – около 700 мл… Чети още »
Запеканка с печени чушки, сирене и яйца
Съставки: • Печени червени чушки – 8–10 бр. • Сирене – 300 г • Яйца – 5 бр. • Кисело мляко – 200 г • Прясно мляко – 100 мл… Чети още »
Свинско с праз и домати в гювеч – сочно и ароматно
Това свинско с праз и домати в гювеч е от онези домашни ястия, които изпълват кухнята с невероятен аромат още докато се пекат. Крехкото свинско месо се съчетава със сладостта… Чети още »