Тези пухкави безглутенови палачинки са меки, ароматни и много лесни – с лек портокалов вкус и нежна текстура. Подходящи са за закуска, следобедно хапване или сладка идея без глутен.
🛒 Нужните продукти за Безглутенови палачинки с портокал:
• Безглутенова смес за печене – 300 г
• Яйце – 2 бр.
• Прясно мляко – 200 мл
• Настъргана портокалова кора – от 1 портокал
• Бакпулвер – 1 ч.л.
• Масло или олио – за намазване на тигана
• Мед, масло или плодове – за поднасяне
Още по темата:
🔗 Овесени палачинки с ябълки: Без брашно и захар
🔗Мандаринов сладкиш на тиган без захар РЕЦЕПТА
🔗 Ябълков десерт без захар и без глутен РЕЦЕПТА
👩🍳 Начин на приготвяне на Безглутенови палачинки с портокал:
• В купа разбийте яйцата с прясното мляко.
• Добавете настърганата портокалова кора и разбъркайте.
• Прибавете безглутеновата смес и бакпулвера.
• Разбъркайте до гладка, гъста смес. Ако тестото е прекалено плътно, добавете още 1–2 с.л. мляко.
• Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намажете леко с масло или олио.
• Сипвайте по малко от сместа и оформяйте малки дебели палачинки.
• Печете на умерен огън, докато отдолу станат златисти, след това обърнете внимателно.
• Изпечете палачинките и от другата страна до готовност.
• Поднесете ги топли с мед, масло, плодове или малко пудра захар.
✨ Малък трик за Безглутенови палачинки с портокал
Оставете сместа да почине 5–10 минути преди печене. Така палачинките стават по-пухкави и се обръщат по-лесно.
