Необходими съставки за пълнени чушки:
Чушки – 2 бр.
Зелен лук – 2 стръка
Яйца – 4 бр.
Домати – 1 бр.
Шунка – 200 гр.
Кашкавал – 100 гр.
Царевица от консерва – 100 гр.
Грах от консерва – 100 гр.
Зехтин – 20 мл.
Риган – 1/2 чаена лъжица
Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
Сол – 1/2 чаена лъжица
Как да направим пълнени чушки:
Разрязваме чушките на две, по тяхната дължина.
Почистваме ги от семето и ги измиваме.
В купа смесваме царевицата с граха и зеления лук, нарязан на дребно.
Прибавяме шунката, кашкавала и доматите, нарязани на малки кубчета.
Овкусяваме със сол, черен пипер и риган.
Разбъркваме, да се смесят добре всички съставки.
Напълваме чушките. Поливаме с малко зехтин всяка чушка.
Печем в предварително загрята фурна на 190°C за 30 минути.
Счупваме по 1 яйце във всяка чушка.
Посоляваме го.
Запичаме чушките за 10 минути на същата температура.
Добър апетит!
Прочетете още: Супи
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
