Този морковен овесен сладкиш без бяла захар е мек, ароматен и засищащ. Приготвя се с овесени ядки, моркови, фурми, бадеми и лек крем с гръцко кисело мляко.
🛒 Нужните продукти за Морковен овесен сладкиш:
• Овесени ядки – 180 г
• Горещо мляко – 150 мл
• Моркови – 3 бр
• Фурми – 60 г
• Бадеми – 60 г
• Портокалова кора – на вкус
• Портокалов сок – от 1 портокал
• Бакпулвер – 10 г
• Канела – 1 ч.л.
• Сол – 1 щипка
За крема:
• Цедено кисело мляко – 300 г
• Крема сирене – 300 г
• Мед – 50 мл
• Сметана – 70 мл
• Портокалова кора – на вкус
• Бадемови люспи – за украса
Още по темата
🔗 Овесен сладкиш с ябълка и морков: Сочна здравословна рецепта
🔗 Ябълков десерт без захар и без глутен РЕЦЕПТА
🔗 Мандаринов сладкиш на тиган без захар РЕЦЕПТА
👩🍳 Начин на приготвяне на Морковен овесен сладкиш:
• Залейте овесените ядки с горещото мляко и оставете за 15 минути.
• Настържете морковите на ситно и ги добавете към овеса.
• Залейте фурмите с вряща вода за няколко минути, почистете ги и ги пасирайте.
• Нарежете бадемите на ситно и ги добавете към сместа.
• Прибавете фурмите, портокаловата кора, портокаловия сок, бакпулвера, канелата и солта.
• Разбъркайте и изсипете сместа във форма.
• Печете на 180°C за около 20 минути и оставете да се охлади напълно.
• Разбийте цеденото кисело мляко, крема сиренето, меда, сметаната и портокаловата кора до гладък крем.
• Нарежете блата на 4 парчета и ги слепете с крем.
• Намажете отгоре с крем, поръсете с бадемови люспи и охладете за 1 час.
✨ Малък трик за Морковен овесен сладкиш
За по-здравословен вариант може да замените меда със стевия или еритритол на вкус.