Прегледи: 594

5/5 (2 гласа)

Съставки:
Хляб за тостер - 6 бр
Колбас по избор - 3 парчета
Кашкавал - 3 парчета
Яйца - 2 бр
Галета за овалване
Олио за пържене

за соса

Лук - 1/2 бр
Чесън - 2 скилидки
Домати - 2 бр
Зехтин - 1 супена лъжица
Босилек - 5 листа
Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
Сол - 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Между 2 филийки хляб поставяме парче кашкавал и парче колбас. Притискаме добре сандвича. Изрязваме корите на филийките. Разрязваме ги на две по диагонал, да получим триъгълници. Потапяме ги в разбитите яйца и овалваме в галета. Пържим в сгорещено олио на умерен котлон, до златисто.

Приготвяме соса за тези вкусни сандвичи. Загряваме зехтина и в него запържваме ситно нарязаните лук и чесън, на умерен котлон за 5 минути. Добавяме настърганите домати. Овкусяваме със сол, черен пипер и босилека, нарязан на дребно. Готвим на слаб котлон за 8 минути.

Добър апетит!
: