Бисквитена торта без печене – лесна домашна рецепта

За крема:

1 л прясно мляко

3 яйца

200 г захар

80 г нишесте (ванилия или натурално)

1 пакетче ванилия

50 г масло

За сглобяване:

2 пакета обикновени бисквити (около 400 г)

200 мл прясно мляко за потапяне

какао за поръсване

1️⃣ Приготвяне на крема

1. В купа разбийте яйцата със захарта до гладка смес.

2. Добавете нишестето и ванилията и разбъркайте добре.

3. Сложете млякото да се загрее и налейте част от него към яйчената смес при непрекъснато бъркане.

4. Върнете всичко в тенджерата и варете на умерен огън до сгъстяване, като бъркате постоянно.

5. Свалете от котлона и добавете маслото. Разбъркайте до гладък крем.

2️⃣ Сглобяване на тортата

1. Потапяйте бисквитите за кратко в прясното мляко.

2. Подредете първи ред бисквити в тава или форма.

3. Намажете обилно с крем.

4. Повторете ред бисквити и крем, докато продуктите свършат.

5. Завършете с крем и загладете повърхността.

3️⃣ Охлаждане

1. Покрийте тортата и я оставете в хладилник за минимум 4–5 часа.

2. Преди сервиране поръсете с какао или настърган шоколад.

Добър апетит!