Печено сирене с домати, маслини и риган е бързо ароматно ястие с меко сирене, сочни домати и средиземноморски вкус.
Съставки за печено сирене
Бяло саламурено сирене – 300 г
Домати – 2 големи
Маслини – 80 г
Чесън – 2 скилидки
Зехтин – 2 с.л.
Сушен риган – 1 ч.л.
Черен пипер – на вкус
Люспи лют пипер – по желание
Пресен магданоз – за поднасяне
Приготвяне на печено сирене
Подготовка на продуктите: Нарежете доматите на шайби или едри парчета, а чесъна – на тънки филийки.
Подреждане: Поставете сиренето в малка керамична или огнеупорна форма. Около него разпределете доматите, маслините и чесъна.
Овкусяване: Полейте със зехтина и поръсете с риган, черен пипер и малко лют пипер по желание.
Печене: Печете в предварително загрята фурна на 200°C около 20–25 минути, докато доматите омекнат, а сиренето започне леко да се запича по краищата.
Завършване: Оставете ястието за 3–4 минути след изваждането от фурната и поръсете с пресен магданоз.
Печеното сирене с домати и маслини е най-вкусно топло, когато доматеният сок и зехтинът са се смесили в ароматен сос, а сиренето е меко и леко запечено.
Добър апетит!
