Прегледи: 5 214
Добави „Домашна кухня с Дани“ към предпочитаните си източници в Google
Откривай по-лесно новите рецепти, сезонните предложения и домашните идеи.
-
за тестото
Брашно - 400 г
Бакпулвера - 1 чаена лъжичка
Прясно мляко - 200 мл
Яйца - 1 бр
Сол - 1 чаена лъжичкаСъставки за плънката
Извара - 400 г
Яйца - 2 бр
Сол на вкус
Олио за пържене -
Замесваме меко тесто от брашното, бакпулвера, прясното мляко, 1 яйце и солта. В купа смесваме изварата с 2 яйца и добавяме сол на вкус. Тестото разделяме на малки топки, които разточваме на много фини кръгове. Поставяме от плънката и сгъваме на две. Притискаме краищата с пръсти, за да не излезе плънката при пърженето. Пържим в сгорещено олио , на умерен котлон, до златисто. Също така, може да ги опечете на фурна.
Добър апетит!
-
