Ароматен домашен сладкиш с банани, ябълка, овесени ядки, стафиди, орехи и канела – сладка енергия без брашно и без добавена захар в тестото. Получава се сочен, мек и засищащ, подходящ за закуска, следобедно кафе или лек домашен десерт.
🛒 Нужните продукти за Здравословен сладкиш с банани и ябълка:
• Овесени ядки – 150 г
• Яйца – 3 бр.
• Кисело мляко – 60 г
• Прясно мляко – 180 мл
• Банани – 2 бр.
• Ябълка – 1 бр.
• Масло – 30 г
• Стафиди – 30 г
• Канела – на вкус
• Ванилия – на вкус
• Орехи – 40 г
• Портокалова кора – на 1 портокал
За намазване и украса:
• Мед – за намазване
• Бадеми – за поръсване
Още по темата:
🔗 Овесен сладкиш с ябълка и морков: Сочна здравословна рецепта
🔗 Ябълков десерт без захар и без глутен РЕЦЕПТА
🔗 Рецепта за торта с кисело мляко без захар и брашно
👩🍳 Начин на приготвяне на Здравословен сладкиш с банани и ябълка:
• Сложете овесените ядки в купа.
• Добавете яйцата, киселото мляко и прясното мляко.
• Разбъркайте добре и оставете сместа за няколко минути, за да омекнат овесените ядки.
• Обелете бананите и ги намачкайте с вилица.
• Добавете намачканите банани към овесената смес.
• Нарежете ябълката на малки кубчета.
• В тиган сложете малко масло или вода.
• Добавете ябълката, стафидите, канелата и ванилията.
• Гответе на умерен огън около 5–7 минути, докато ябълката леко омекне и стане ароматна.
• Нарежете орехите на едро.
• Добавете ябълковата смес, орехите и настърганата портокалова кора към овесената основа.
• Разбъркайте добре, докато всички продукти се смесят равномерно.
• Покрийте форма с хартия за печене.
• Изсипете сместа и я заравнете.
• Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25 минути.
• Оставете сладкиша леко да се охлади.
• Намажете повърхността с малко мед.
• Поръсете с бадеми.
• Нарежете на парчета и поднесете.
✨ Малък трик за Здравословен сладкиш с банани и ябълка
Използвайте добре узрели банани – те дават естествена сладост и правят сладкиша по-мек и ароматен. Овесените ядки оставете да престоят няколко минути с млякото и яйцата, за да стане текстурата по-сочна.
Здравословен сладкиш с банани и ябълк е чудесен избор, когато искате домашен десерт с по-леки продукти и богат вкус. Бананите, ябълката, стафидите и канелата дават естествена сладост, а орехите и бадемите добавят приятна хрупкавост и завършен вид.
Добър апетит!
Още по темата
