След като направите тази закуска, ще я правите много пъти! Ще се пристрастите! Просто, но вкусно.

Съставки

Кори за баница - 400 грама
Сирене - 300 грама
Яйца - 2 бр
Кисело мляко - 1 супена лъжица
Брашно - 1 супена лъжица
Бакпулвер - 1 супена лъжица
Масло - 50 грама
Жълтъци - 1 бр

Начин на приготвяне

Приготвяме плънката, като към натрошеното сирене добавим яйцата, киселото мляко и брашното с бакпулвера.
Намазваме първият лист кори за баница с разтопено масло,
Обръщаме го върху втория лист. Сгъваме двата листа на две, след това още веднъж на две, да се получи квадрат. В центъра поставяме от плънката и сгъваме четирите края към центъра.
Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене. Намазваме ги с масло и разбит жълтък.
Печем в предварително загрята фурна на 190°С/374°F за 25 минути.