Съставки

Макарони - 250 грама
Прясно мляко - 1 литър
Яйца 6 - броя
Захар - 400 грама
Ванилия - 10 милилитра
Сол - 1/2 чаена лъжичка
Зехтин - 20 милилитра
Вода

Начин на приготвяне

Сваряваме макароните до полуготовност в подсолена вода, към която прибавяме малко зехтин, за да не залепват макароните един за друг. Варим 7 минути на умерен котлон (7-ма степен).
Прецеждаме ги и ги изсипваме в тава. В купа разбиваме яйцата с 300 грама захар и прибавяме прясното мляко и ванилията. Разбъркваме добре и заливаме макароните.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C/392°F за 30 минути.
Изваждаме макароните от фурната, поръсваме ги със 100 грама захар и отново печем на същата температура, за 10 минути.
Охлаждаме ги и сервираме.