Катък с печени червени чушки и сирене – лесна разядка
Съставки: • Цедено кисело мляко – 400 г • Краве сирене – 250 г • Червена капия – 5–6 големи чушки, около 450–500 г • Чесън – 2–3 скилидки •… Чети още »
Етикет: българска кухня
Традиционна българска мусака с картофи и кайма
Съставки: За мусаката • Картофи – 1 кг • Кайма смес свинско и телешко – 500 г • Кромид лук – 1 голяма глава • Морков – 1 бр. •… Чети още »
Миш-маш – вкусът на лятото в тигана
Този миш-маш е една от най-обичаните български летни манджи – сочен, ароматен и готов с няколко обикновени продукта. Чушки, домати, яйца и сирене се събират в тигана в прекрасно домашно… Чети още »
Традиционен български таратор
В горещите летни дни малко неща разхлаждат така приятно, както добре изстуденият традиционен български таратор. С гъсто кисело мляко, хрупкави краставици, пресен копър, чесън и орехи той носи онзи познат… Чети още »
Пилешки дробчета с лук: вкусът, който мирише на неделя
Нямаше нищо по-завладяващо от аромата, който се разнесе в кухнята ми, докато приготвях тези пилешки дробчета с лук. За мен това ястие е истински „вкус, който мирише на неделя“ –… Чети още »
Пълнени чушки като на баба! Истинският вкус от едно време
🍅 Тези пълнени чушки като на баба са онзи вкус, който всички познаваме – сочни, ароматни и истински домашни. Правят се лесно, а резултатът е ястие, което събира всички около масата…. Чети още »
Тази агнешка дроб чорба събира всички около масата
Тази агнешка дроб чорба е от онези рецепти, които носят уют и традиция – ароматна, леко застроена и пълна с вкус. Още щом започне да къкри, цялата кухня се изпълва… Чети още »
Пържена риба за Благовещение: хрупкава и златиста
Хрупкавата пържена риба за Благовещение е класика, която винаги присъства на трапезата – златиста, ароматна и неустоимо вкусна. Приготвям я бързо, а резултатът е сочна риба отвътре и перфектно хрупкава отвън,… Чети още »
Празнична питка с масло и сирене: Мека като памук!
Ако обичате пухкави и сполучливи тестени рецепти, вижте и Най-пухкавата новогодишна питка! Никой не вярва колко е лесна Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani
Коледно свинско със зеле – класическа рецепта, която правя всяка зима
Ако обичате класически зимни ястия със зеле, вижте и Коледно руло Стефани – сочна класика за празничната трапеза Още подобни рецепти, можете да видите тук: https://www.youtube.com/@domashnakuhniasdani