Пилешко с картофи на фурна – лесна и вкусна рецепта

Това пилешко с картофи на фурна е една от онези сигурни домашни рецепти, които винаги спасяват обяда или вечерята. Приготвя се лесно, с достъпни продукти, а резултатът е ароматно ястие със сочно пиле и златисти, меки картофи, напоени с вкусен сос. Подходящо е както за делник, така и за семейна трапеза през уикенда.

---

🛒 Необходими продукти за пилешко с картофи

🍗 Основни:

• Пиле – 1 цяло (1.2–1.4 кг) или 4–6 пилешки бутчета

• Картофи – 1.2–1.5 кг

• Лук – 1–2 глави

• Олио – 4–5 с.л.

• Вода или пилешки бульон – 200–250 мл

🧂 Подправки:

• Сол – на вкус

• Червен пипер – 1 ч.л.

• Черен пипер – ½ ч.л.

• Чубрица – 1 ч.л.

• Чесън на прах или 2 скилидки пресен чесън

• (по желание) мащерка или розмарин

---

👩‍🍳 Начин на приготвяне на пилешко с картофи – стъпка по стъпка

1️⃣ Подготовка на продуктите

1. Обели картофите и ги нарежи на едри парчета.

2. Лука нарежи на полумесеци.

3. Измий пилето и го подсуши добре.

---

2️⃣ Овкусяване

1. В голяма купа смеси картофите с лука.

2. Добави солта, червения и черния пипер, чубрицата и чесъна.

3. Полей с олиото и разбъркай добре.

4. Овкуси пилето със сол и малко червен пипер.

---

3️⃣ Подреждане

1. Изсипи картофите в тава и ги разпредели равномерно.

2. Постави пилето или бутчетата отгоре.

3. Налей водата или бульона отстрани.

---

4️⃣ Печене на пилешко с картофи

1. Покрий тавата с фолио.

2. Печи в предварително загрята фурна на 180°C за 45 минути.

3. Махни фолиото и печи още 30–40 минути, докато пилето стане златисто, а картофите – добре изпечени.

4. По желание, обърни месото веднъж по време на печенето.

---

📊 Таблица – обобщение на рецептата

---

🔢 Калории и хранителни стойности (ориентировъчно)

На 100 г готов продукт:

---

💡 Съвети за перфектно пилешко с картофи

• За по-сочен резултат използвай пилешки бутчета вместо цяло пиле.

• Ако обичаш по-хрупкава коричка, в края увеличи температурата на 200°C за 5–10 минути.

• Добавянето на малко масло върху картофите прави вкуса още по-богат.

• Ястието е още по-вкусно, ако „почине“ 10 минути преди сервиране.

---

Пилешкото с картофи на фурна е лесна, вкусна и универсална домашна рецепта, която никога не разочарова. С малко продукти и минимални усилия получаваш пълноценно ястие, което се харесва на цялото семейство и винаги ухае на дом.

Добър апетит!

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани