Картофи соте с чесън и масло – бърза домашна рецепта

• 700 г картофи

• 40 г масло

• 2 скилидки чесън

• 2 с.л. олио

• 2 с.л. пресен магданоз

• сол – на вкус

• черен пипер – по желание

Обелих картофите и ги нарязах на средни кубчета. Сложих ги в тенджера с подсолена вода и ги варих около 10–12 минути, докато омекнат леко, но без да се разваряват. След това ги отцедих добре.

В тиган загрях олиото на среден огън и добавих сварените картофи. Запържих ги около 7–8 минути, като разбърквах внимателно, докато получиха златиста и апетитна коричка.

След това намалих леко котлона и добавих маслото и ситно нарязания чесън. Разбърках внимателно, за да се разтопи маслото и да овкуси добре картофите.

Накрая поръсих със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Разбърках леко и сервирах картофите топли.

Получават се ароматни и много вкусни картофи соте с чесън и масло – идеална гарнитура или бързо домашно ястие.

👉 Ако обичате рецепти с картофи, вижте и Хаселбак картофи със сирене – златисти и ароматни

Добър апетит! 🥔

Прочетете още: Ястия

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани