-
Пилешки бутчета - 4 бр
Картофи - 5 бр
Чушка - 1 бр
Тиквичка - 1 бр
Лук - 1 глава
Морков - 1 бр
Гъби - 6-7 бр
Зехтин - 2 с. л.
Чесън - 3 скилидки
Домат - 1 бр
Сок от 1 портокал
Мед - 1 супена лъжичка
Червен пипер - 1 чаена лъжичка
Дижонска горчица - 1 чаена лъжичка
Сол и черен пипер - на вкус
Риган - на вкус -
1. Мариновайте пилешките бутчета:
В купа смесете сок от портокал, мед, дижонска горчица, червен пипер, сол, черен пипер и риган. Добавете нарязаните на ситно скилидки чесън. Разбъркайте добре, след което мариновайте пилешките бутчета в тази смес за поне 2 часа.
2. Обелете картофите и ги нарежете на четвъртинки.
Нарежете чушката, тиквичката, моркова и лука на едри парчета.
Нарежете гъбите на половини или четвъртинки.
Обелете и нарежете домата на кубчета.
3. В голям тиган загрейте зехтина и добавете лука и моркова. Гответе на среден огън за около 5 минути, докато станат меки.
Добавете картофите и чушката и продължете да готвите още 5 минути.
Добавете тиквичките и шампионите и ги гответе, докато зеленчуците омекнат, за около 5.
Накрая, добавете нарязания домат и гответе още 2-3 минути. Подправете със сол, черен пипер и риган на вкус.
4. Загрейте фурната на 220°C.
В тавичка сложете маринованите пилешки бутчета и ги печете около 30 минути.
След това добавете задушените зеленчуци в тавичката около пилешките бутчета.
Печете още 10-15 минути.
След успешно приготвяне на тези крехки пилешки бутчета с зеленчуци, вие не само ще се насладите на невероятен вкус, но и ще се уверите, че домашната кухня може да бъде както лесна, така и изискана. Независимо дали ще сервирате ястието на специален повод или просто за семейна вечеря, то със сигурност ще бъде хит на масата. Не забравяйте, че ключът към успеха е любовта и отношението, с което приготвяте храната. Насладете се на бурята от вкусове и аромати, която ще завладее сетивата ви, и оставете близките си да се поглезят с един незабравим кулинарен момент!
Приятен апетит!
-
Още по темата
