Просто настържете зелето и пригответе това вкусно ястие! Лесни и здравословни кюфтета от зеле

Зеле - 300 г
Лук - 1 глава
Морков - 1 бр
Кайма - 300 г
Яйца - 2 бр
Босилек - 1/2 чаена лъжица
Сух чесън - 1/2 чаена лъжица
Сол - 1 чаена лъжица
Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
Брашно - 3 супени лъжици
Галета - 3 супени лъжици

за соса

Кисело мляко - 200 г
Зехтин - 1 супена лъжица
Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
Горчица - 1 чаена лъжица
Сол - 1 щипка
Копър

Настъргваме зелето, главата лук и моркова. Изсипваме ги в купа. Добавяме каймата, яйцата, брашното и галетата. Овкусяваме с босилек, сух чесън, сол и черен пипер. Омесваме добре всички съставки. С помощта на супена лъжица вземаме от сместа и поставяме в тава за печене покрита с хартия за печене. Намазваме със зехтин кюфтета от зеле и ги печем в предварително загрята фурна на 180°C за 35 минути. Приготвяме соса, като в купа добавим киселото мляко, зехтина, горчицата и копъра. Овкусяваме със сол и черен пипер. Разбъркваме добре. 

Добър апетит!