Прегледи: 1 082
-
Патладжан - 1 бр
Картофи - 450 г
Масло - 20 г
Олио - 2 супени лъжици
Сол - 1/2 чаена лъжица
Черен пипер - 1/4 чаена лъжица
Чесън - 2 скилидки
Магданоз -
Нарязваме патладжана на кубчета и го запържваме в сгорещен зехтин за 10 минути на умерен котлон. Запазваме патладжана. В същия тиган добавяме маслото и нарязаните на кубчета картофи. Разбъркваме и задушаваме картофите за 12 минути на умерен котлон. Към вече сготвените картофи добавяме патладжана и нарязаните на ситно скилидки чесън. Овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме. Готвим за 2 минути на умерен котлон. Поръсваме с магданоз и сервираме.
Добър апетит!
-
Още по темата
Искате да поддържате сърцето си здраво и артериите чисти? Научете...
Водата с лимон и мед е едно от най-популярните природни...
Мащерката е ароматно растение, използвано като подправка. Но в допълнение...
Обратна връзка: Най-вкусното ястие с картофи! Приготвя се бързо и лесно – Домашна кухня с Дани