Ако имате брашно и 1 яйце, пригответе тази рецепта! Без фурна, много меки и вкусни закуски

Брашно - 400 г
Топла вода - 150 мл
Захар - 25 грама
Суха мая - 4 г
Яйце - 1 бр
Олио - 1 супена лъжица
Зелен лук - 15 г
Черен сусам - 5 г
Сол - 1/2 чаена лъжичка
Олио за пържене

В купа наливаме топлата вода, добавяме захарта и маята. Разбъркваме добре. Добавяме яйцето, олиото и разбъркваме отново. Добавяме нарязания на дребно зелен лук, сусама и солта. Смесваме добре всички съставки. Пресяваме брашното и замесваме тесто. Покриваме го и го оставяме да почине а 7 минути. Разделяме тестото на 10 равни части, които оформяме на топчета. Разточваме топчетата тесто и ги нареждаме на плота. Оставяме ги да починат за 20 минути. Загряваме олиото за пържене и пържим закуските на слаб котлон до златисто от двете страни.

Добър апетит!