-
За баницата
• 2 яйца
• 200 г бяло сирене
• 3 кори за баница
• 2 с.л. кисело мляко
• 2 с.л. олио или разтопено масло
• 1 щипка сол
-
Започнах, като разбих яйцата в купа и към тях добавих натрошеното сирене. Сложих киселото мляко и разбърках добре, докато се получи гъста и ароматна смес.
Намазах тигана с малко мазнина и поставих първата кора, като я намачках леко, за да стане по-обемна. Разпределих част от плънката върху нея, след което продължих по същия начин с останалите кори и смес.
Похлупих с капак и оставих баницата да се готви на слаб огън, докато долната страна стана златиста. След това внимателно я обърнах с помощта на чиния и я върнах обратно в тигана, за да се запече и от другата страна.
След няколко минути баницата беше готова – ухаеща, мека и апетитна, точно като домашна.
Тази рецепта е идеална за бърза закуска или вечеря, когато искаш нещо вкусно без много усилия. Става за минути, а вкусът е като на класическа баница.
👉 Ако обичате бързи закуски със сирене, вижте и 👉 Мързелива баница със сирене – лесна домашна рецепта
Добър апетит! 🍽️
Прочетете още: Тестени изделия
Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани
Още по темата
