Домашна бисквитена торта с шоколад и крема сирене

• 2 пакета обикновени бисквити

• 250 г крема сирене

• 200 мл сладкарска сметана

• 100 г пудра захар

• 1 ч.л. ванилия

• 150 г шоколад (млечен или черен)

• 100 мл прясно мляко (за потапяне)

• 30 г масло

Първо разбих сладкарската сметана до пухкав и стабилен крем. В отделна купа смесих крема сиренето с пудрата захар и ванилията, докато се получи гладка смес.

След това внимателно добавих разбитата сметана към крема сиренето и разбърках до хомогенен и нежен крем.

За шоколадовия слой разтопих шоколада на водна баня, добавих маслото и разбърках, докато се получи гладък и лъскав шоколадов крем.

Започнах да подреждам тортата, като потапях бисквитите за кратко в прясното мляко и ги нареждах на дъното на форма. Намазах с част от крема и полях с малко шоколад.

Повтарях редовете – бисквити, крем и шоколад, докато продуктите свършиха, като завърших с крем.

Оставих тортата в хладилник за поне 4–5 часа, най-добре за една нощ, за да се стегне добре.

Преди сервиране украсих с разтопен или настърган шоколад.

Получава се изключително вкусна бисквитена торта – мека, кремообразна и много ароматна.

👉 Ако обичате бързи десерти без печене, вижте и Маслени сладки с пудра захар

Добър апетит! 🍰🍫

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube: Домашна кухня с Дани