Прегледи: 1 620
Съставки
за тестото:
Брашно – 650 г
Суха мая – 8 г
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжичка
Топла вода – 300 мл
за плънката:
Сирене – 500 г
Яйца – 2 бр
Олио за пържене
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто от горепосочените съставки и оставяме да втаса за 30 минути. Разделяме тестото на 12 равни части, които оформяме на топчета. Всяко топче разточваме до получаването на тънък лист тесто.
Приготвяме плънката, като смесим натрошеното сирене и яйцата. Добавяме от плънката върху всеки лист тесто и навиваме на руло. След това внимателно усукваме, както е показано на снимката.
Загряваме олиото и пържим закуските до златисто от двете страни на умерен котлон.
Добър апетит!
Още по темата
Косопадът засяга милиони мъже и жени по света. Загубата на...
