Прегледи: 1 620

Съставки

за тестото:

Брашно – 650 г
Суха мая – 8 г
Захар – 1 супена лъжица
Сол – 1 чаена лъжичка
Топла вода – 300 мл

за плънката:

Сирене – 500 г
Яйца – 2 бр

Олио за пържене

Начин на приготвяне

Замесваме меко тесто от горепосочените съставки и оставяме да втаса за 30 минути. Разделяме тестото на 12 равни части, които оформяме на топчета. Всяко топче разточваме до получаването на тънък лист тесто.

Приготвяме плънката, като смесим натрошеното сирене и яйцата. Добавяме от плънката върху всеки лист тесто и навиваме на руло. След това внимателно усукваме, както е показано на снимката.

Може да ви интересува: Само децата от онова време ще разберат този вкус