Панирани тиквички са лятна вечеря за минути – златисти, апетитни и сочни отвътре. Панировката с яйца, мляко, брашно и подправки прави тиквичките меки, вкусни и идеални за поднасяне с чеснов сос или кисело мляко.
🛒 Нужните продукти за панирани тиквички:
• Тиквички – 2 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Прясно мляко – 150 мл
• Брашно – 150 г
• Сол – на вкус
• Червен пипер – на вкус
Още по темата
🔗 Запеканка с тиквички: Сочна, пухкава и неустоима
🔗 Пълнени тиквички с кайма и моцарела
🔗 Вълшебни розички от тиквички: Най-красивата вечеря на фурна
👩🍳 Начин на приготвяне на панирани тиквички:
• Измийте тиквичките добре.
• Нарежете ги на кръгчета.
• Посолете ги леко.
• Оставете ги за 10 минути.
• Подсушете ги добре с кухненска хартия.
• В купа разбийте яйцата.
• Добавете прясното мляко.
• Овкусете със сол и червен пипер.
• Прибавете брашното постепенно.
• Разбъркайте до гладка панировка.
• Загрейте олио в тиган.
• Потопете всяко кръгче тиквичка в сместа.
• Пържете на умерен огън до златисто.
• Обърнете тиквичките и от другата страна.
• Извадете ги върху кухненска хартия.
• Поднесете топли.
✨ Малък трик за панирани тиквички
Подсушете тиквичките много добре преди паниране – така сместа полепва по-хубаво и тиквичките стават по-златисти и апетитни.
Добър апетит!
Още по темата
