Тайната на най-вкусните и сочни кюфтета

Тайната на най-вкусните и сочни кюфтета
Прегледи: 190  

Как да приготвим най-вкусните и сочни кюфтета: Лесна рецепта с ароматен сос

В съвременната кухня класическите рецепти за кюфтета винаги заемат специално място, защото съчетават семплота на съставките с невероятен вкус. Тази рецепта не само, че е лесна за изпълнение, но и предоставя възможност за креативност, позволявайки на всеки да добави свой собствен щрих. Със съчетание от подправки, свежи зеленчуци и домашно приготвени кюфтета, ще поднесете на семейството и приятелите си ястие, което е не само питателно, но и изключително вкусно.

Необходими съставки:

За кюфтетата:

500 г кайма
1 яйце
2 с. л. галета
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. сушен чесън
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чубрица
Връзка магданоз
Олио за пържене

За соса:

3 картофа (обелени и нарязани на кубчета)
1 морков (нарязан на кръгчета)
1 чушка (нарязан на кубчета)
400 г замразен зелен фасул
1 глава лук
3 с. л. доматено пюре
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. мащерка
200 мл топла вода
2 с. л. олио

Как да направим сочни кюфтета:

1. Стъпки за приготвяне на кюфтета:

В голяма купа смесете каймата, солта, черния пипер, сушения чесън, червения пипер, чубрицата, яйцето, магданоза и галетата.

Може да ви интересува:  Здравословна пилешка супа: Идеална за зимния сезон

Омесете добре сместа с ръце, докато се получи хомогенна маса. Направете кюфтета с желаната големина.

Загрейте малко олио в тиган на среден огън.

Поставете кюфтетата в тигана и ги запържете от всички страни до златисто кафяво, около 5-7 минути. След това ги извадете и оставете настрана.

2. Стъпки за приготвяне на соса:

В същия тиган добавете нарязаните картофи, моркови, лука и чушката. Запържете зеленчуците за около 5-7 минути, докато започнат да омекват.

Добавете замразения зелен фасул. Разбъркайте всичко и гответе още 2-3 минути.

Прибавете доматеното пюре, солта, черния пипер, червения пипер, мащерката и топлата вода. Разбъркайте добре.

Върнете кюфтетата в тигана и покрийте с капак. Оставете да къкрят на слаб огън за около 15-20 минути, докато кюфтетата са готови и сосът се сгъсти.

3. Сервиране 

Поръсете с нарязания магданоз преди сервиране.

Тайната на най-вкусните и сочни кюфтета

Приготвянето на кюфтета с ароматен сос от зеленчуци е перфектен начин да се насладите на домашно приготвена храна, която носи уют и топлина. Съчетанието на сочни кюфтета и меки зеленчуци в соса ще завладее сърцата на всички на масата. Не забравяйте да добавите щипка любов и усмивка в процеса на готвене, защото именно те правят всяко ястие специално. Приятен апетит и нека всеки хапка е наслада!

Добър апетит!

Още по темата

Проста и вкусна закуска, само с 4...
ПРОЧЕТЕТЕ
Домашно средство за възстановяване на омазнен черен...
Омазненият черен дроб представлява натрупване на мазнини в чернодробните клетки,...
ПРОЧЕТЕТЕ
Раздразнено дебело черво: чай за естествено облекчаване...
Дебелото черво се възпалява основно в резултат на състояние, известно...
ПРОЧЕТЕТЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *