Пилешка супа за душата: Рецептата, която лекува

Пилешка супа
Прегледи: 966  

Пилешката супа за душата е не само вкусна, а и истински лек за тялото и ума. Само един глътка от този ароматен бульон може да ви върне усмивката, да стопли сърцето и да донесе уют в студените дни. Създадена с внимание и любов, тази рецепта стъпка по стъпка ще ви преведе през магията на домашно приготвената супа. Няма нищо по-добро от комбинацията на пресни зеленчуци, домашно пилешко месо и подправки, които създават неповторим вкус и аромат.

Необходими съставки:

500 г пилеко месо
2 моркова
1 стрък целина
2 глава лук
2-3 скилидки чесън
Магданоз
Сол и черен пипер на вкус
Вода

За застройката:

1 яйце
3-4 с.л. кисело мляко
Сол на вкус

Как да направим пилешка супа:

В голяма тенджера сложете пилешкото месо и залейте с вода. Добавете нарязаните на четвъртинки лук, моркови, целина и чесън. Посолете на вкус.

Оставете да къкри за 40 минути. Съберете пяната, която се образува, докато бульонът ври. Когато месото е готово , извадете го от тенджерата и оставете да изстине.

Може да ви интересува:  Елиминиране на всички токсини от черния дроб и червата

Прецедете бульона, за да премахнете зеленчуците и оставете само течността. Върнете бульона в тенджерата. Нарежете готовото пилешко месо на малки парчета и го добавете обратно в бульона.

Добавите нарязани на дребно лук, морков и чушка. Овкусете със сол и черен пипер.
Варете на слаб котлон, за 20 минути.

В купа разбийте яйцето и добавете киселото мляко. Разбъркайте добре. Смесете застройката с малко топъл бульон, за да не се пресече яйцето. След това добавете сместа обратно в супата, като бъркате енергично. Поръсете с магданоз.

Тази супа е доказателство, че храната може да бъде средство за лечение на душата, а не само на тялото. Добавете я в менюто си и нека тя стане част от вашето семейство и традиции!

Пилешка супа

Добър апетит!

3.4/5 (5 гласа)

Още по темата

Два отлични зеленчука за грижа за кожата...
Торбичките и тъмните кръгове под очите са проблем, който засяга...
ПРОЧЕТЕТЕ
Чаят, който активира метаболизма и регулира кръвната...
Зеленият чай, напитка с вековна история, придоби популярност днес поради...
ПРОЧЕТЕТЕ
Бадемово масло: лечебни свойства, ползи и приложения,...
Бадемовото масло е едно от най-използваните етерични масла поради множеството...
ПРОЧЕТЕТЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *