Научете как да приготвите вкусни кюфтета с картофи на фурна. Съчетайте нежна кайма и ароматни подправки

Съчетанието на нежна кайма, ароматни подправки и кулинарната класика картофи, прави това ястие неустоимо и изключително вкусно. Неговата подготовка не само че е лесна, но и ни потапя в приятни спомени от детството, когато готвенето е било истинско удоволствие. Сладкият аромат на печен лук и моркови, заедно с ярките цветове на чушките и доматите, правят не само съблазнително ястие, но и истинско произведение на изкуството в кухнята.

Необходими съставки:

За овкусяване на каймата:

400 г кайма
1 глава лук
1 яйце
4 с. л. галета
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
5 картофа

За соса:

1 глава лук
2 моркова
1 чушка
2 домата
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. риган

Как да направим кюфтета с картофи:

1. В дълбока купа смесете каймата с настъргания лук, яйцето, галетата, чубрицата, черния пипер, червения пипер, кимиона и солта. Месете добре, докато стане хомогенна смес. Оформете малки кюфтета, като ги сплескате добре с ръце.

Може да ви интересува: Известният коледен десерт, който подлуди целия свят! 🎄 Нов хит тази година!

2. Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Поставете ги в голяма купа и поръсете с малко сол, черен и червен пипер. Добавете малко зехтин.

3. В тиган на среден огън загрейте малко олио и запържете лука до златисто. Добавете настърганите моркови и нарязаната чушка, и гответе, докато омекнат. Добавете доматите, солта, черния и червения пипер, ригана, и гответе още около 5-7 минути, докато сосът се сгъсти.

4. В тавичка за печене наредете изправени картофите и каймата, като редувате картоф, кюфте, картоф кюфте и така докато изпълнят цялата тава. Изсипете соса равномерно върху каймата и картофите.

5. Загрейте фурната на 180°C и печете ястието за около 50 минути.

6. Извадете от фурната и оставете да почине за няколко минути преди сервиране. Поръсете с магданоз

Тази рецепта е идеална както за семейни обеди, така и за специални поводи, когато искате да впечатлите гостите си с нещо вкусно и красиво. Подгответе съставките и се подгответе за едно кулинарно изживяване, което ще се запомни дълго!