Пълнените гъби са кулинарен шедьовър, който съчетава нежната текстура на свежи гъби с богатството на вкусове от разнообразни плънки. Този изискан деликатес е идеален както за специални поводи, така и за ежедневни вечери. Със своята лесна подготовка и невероятен вкус, пълнените гъби не само радват окото, но и задоволяват небцето.
Необходими съставки за пълнени гъби:
12 големи гъби
150 г бекон
1 глава лук
100 г крема сирене
50 г настърган кашкавал
20 г масло
Сол и черен пипер на вкус
Магданоз
Как да направим пълнени гъби:
Загрейте фурната на 180°C.
Измийте гъбите и отстранете стеблата. Нарежете ги на дребно.
В тиган загрейте маслото. Добавете нарязания лук и го запържете, докато стане прозрачен.
Добавете нарязания бекон и запържете, докато стане хрупкав.
Прибавете нарязаните стебла на гъбите и гответе още 2-3 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Свалете тигана от огъня и оставете сместа да се охлади леко. След това добавете крема сиренето. Разбъркайте добре.
Напълнете всяка гъба с плънката.
Поставете пълнените гъби в тава, покрита с хартия за печене.
Поръсете ги с малко настърган кашкавал.
Поставете цяло парче пушен бекон върху всяка гъба.
Запечете в предварително загряната фурна за 190°C за 25 минути.
Добър апетит!
Още по темата
