Съставки за тестото
Брашно – 2 чаени чаши
Суха мая за хляб – 8 г
Захар – 1 супена лъжица
Прясно мляко – 1 чаена чаша
Яйца – 3 бр
Олио – 40 мл
Сол – 1 чаена лъжица
Съставки за плънката
Извара – 400 г
Яйце – 1 бр
Масло – 40 г
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто от изброените по-горе съставки за тестото.
Покриваме го и оставяме да втаса за 1 час.
Приготвяме плънката, като смесим изварата с яйцето.
Разточваме тестото в правоъгълна форма.
Намазваме го с разтопено масло и поставяме плънката, като я разстиламе равномерно.
Навиваме тестото на руло.
Разрязваме го на парчета с широчина 3 пръста.
Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Намазваме ги с жълтък, разбит с малко разтопено масло.
Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути.
Добър апетит!
Още по темата
