Съставки
Кори за баница – 500 г
Сирене – 300 г
Яйца – 2 бр
Кисело мляко – 3 супени лъжици
Масло – 40 г
Начин на приготвяне
В купа смесваме киселото мляко с яйцата и разтопеното масло.
Разбъркваме добре.
Тигана намазваме обилно с масло.
Поставяме един лист кори за баница.
Намазваме го с получената смес.
Поставяме още 1 лист и го намазваме със сместа.
Накъсваме 1 листа кори за баница.
Поставяме от сместа 3 супени лъжици, като я разпределяме равномерно.
Поръсваме с натрошено сирене.
Отгоре поставяме 1 лист кори за баница.
Намазваме го обилно с сместа, която приготвихме от киселото мляко и яйцата.
Отново накъсваме 1 лист и поръсваме със сирене.
Покриваме с лист кори за баница.
Намазваме отново със сместа.
Така приготвяме една баничка с 6 листа кори за баница.
Покриваме тигана с капак.
Печем на слаб котлон за по 4-5 минути от всяка страна.
Добър апетит!
Още по темата
