Чаят от боровинки е плодова и цитрусова инфузия, която има повече ползи, отколкото си представяме. И да започнем с това, че боровинките са едни от червените плодове с най-полезни хранителни вещества, които могат да бъдат намерени в света и би било лоша идея да не се възползвате от тях.
Като начало, боровинките са малки кръгли плодове, които могат да бъдат сини или лилави на цвят, когато са пресни. Те са родом от Северна Америка и се отглеждат в различни региони на света, защото имат сладък и освежаващ вкус, който е добър за салати, сокове или други кулинарни препарати.
Смятат се за супер плод благодарение на хранителния си профил, който съдържа: Антиоксиданти; витамини С и К; фибри и някои минерали, като: фосфор, калций, магнезий, манган и цинк. Вашето тяло може да се възползва максимално от всички тях, предизвиквайки някои полезни реакции, дори ако ги консумирате пресни или сушени като инфузия.
Свойства на запарка от боровинки
1. Помагат ви в борбата с инфекциите
Благодарение на високото си ниво на витамин С и минерали, боровинките не само помагат за укрепване на имунната ви система, но също така ви помагат в борбата с инфекциите, както тези от вирусен или респираторен характер, така и тези на пикочните пътища, тъй като предотвратяват и се борят възпаление на пикочния мехур и предотвратява цистит, проблеми с бъбреците, уретрата и простатата.
2. Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Антиоксидантите, присъстващи в боровинките, могат да допринесат за здравето на сърцето чрез намаляване на окисляването на LDL холестерола („лош холестерол“) и подобряване на ендотелната функция. Това може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
3. Подобрете мозъчната си функция
Антиоксидантите и фитохимикалите, присъстващи в боровинките, могат да имат положителен ефект върху здравето на мозъка. Доказано е, че те могат да подобрят когнитивната функция, паметта и да предпазят мозъка от стареене и невродегенеративни разстройства.
4. Има стягащи свойства поради действието на своите танини и антоцианини, а освен това червената боровинка и нейната инфузия се считат за ефективни естествени противовъзпалителни средства.
5. Полезен за черния дроб. Чаят от боровинки има способността да насърчава правилното функциониране на черния дроб, като също така помага да се поддържат правилните нива на кръвната захар.
Как да си направим запарка от боровинки
Приготвянето на запарка от боровинки е лесно и имате два начина да я приготвите: само с листата на храста или като добавите и няколко плода, както в естественото им състояние, тоест пресни, така и сушени.
Първо сложете водата да заври и когато достигне точката на кипене, изключете котлона и изчакайте няколко минути, докато температурата на водата спадне с няколко градуса.
Междувременно сложете две супени лъжици (около 10-15 грама) боровинкови листа в чашата.
Налейте водата, покрийте, като поставите например малка чинийка върху чашата и оставете да престои поне 10-15 минути. Ако искате да добавите боровинки, можете да добавите няколко директно в чашата, когато добавяте водата. Друга възможност е да ги намачкате леко и да добавите само сока им. Запарката може да се приема така или да се добави малко захар, чаена лъжичка мед или друг подсладител.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.
Още по темата
