Глухарчето е растение, което осигурява различни ползи за здравето, като защита на черния дроб, предотвратяване на сърдечни заболявания, стимулиране на загуба на тегло, помага за контролиране на диабета и насърчаване на стомашно-чревното здраве, тъй като е богато на витамини, инулин, фитостероли, аминокиселини и минерали, които предоставят всички тези свойства.
Научното наименование на това растение е Taraxacum officinale и е известно и под други имена, включително: монашеска корона, горчива цикория, горчива, lechuguilla и taraxaco. Глухарчето може да се консумира под формата на чай или в натурален вид, предимно за приготвяне на салати, различни ястия и сокове.
Основните ползи от глухарчето са:
1. Защитава черния дроб
Компоненти като полифеноли, флавоноиди и полизахариди, които съдържа глухарчето, имат благоприятен ефект върху функциите на черния дроб, намалявайки възпалението, окислителното увреждане, което се случва при чернодробни заболявания. Действат като протектор срещу увреждането на токсичните вещества като някои индустриални химически агенти и лекарства във високи дози.
2. Предотвратява сърдечни заболявания
Естествените биоактивни вещества в глухарчето съдържат хипохолестеролемични и антиоксидантни свойства, които са ефективни при предотвратяване на образуването и/или прогресирането на атеросклероза.
3. Контролира диабета
Листата и корените на глухарче значително намаляване на нивата на кръвната захар при пациенти с диабет тип 2.
4. Помага за предотвратяване на рак
Екстрактите от глухарче съдържат тритерпеноиди, сесквитерпени и фенолни съединения, мощни естествени антиоксиданти, които играят жизненоважна роля с противораково действие. Екстрактът от корен на глухарче може да инхибира растежа на клетки от различни видове рак, като колоректален рак и рак на гърдата, наред с други.
5. Насърчава стомашно-чревното здраве
Корените на глухарчето са богати на олигофруктани, известни като пребиотици, които действат като източник на въглерод и енергия за стимулиране на здрави чревни бактерии. Сред предимствата му е да помогне за намаляване на запека и да предпази храносмилателните състояния като хемороиди и дивертикулоза.
6. Действайте срещу бактериите
Глухарчето е богато на антиоксидантни и антибактериални съединения, като флавоноиди, сапонини, феноли, които имат имунологични свойства, които действат срещу инфекциозни микроорганизми, като бактериалните щамове на Staphylococcus aureus и Escherichia coli, предотвратявайки и помагайки при лечението на различни видове инфекции причинени от тези бактерии.
Свойства на глухарче
Глухарчето съдържа много полезни естествени вещества за здравето като фенолни съединения, флавоноиди, каротеноиди и олигофруктани, осигуряващи антиоксидантни, противовъзпалителни, хепатопротективни, антихипертензивни, противогрипни, храносмилателни, пребиотични, диуретични, противоракови, хиполипемични, против затлъстяване и хипогликемични свойства , които служат за профилактика и лечение на различни заболявания.
Как да консумираме глухарче
Коренът или листата на растението глухарче могат да се използват за приготвяне на чайове, тинктури или сокове.
Освен това може да присъства самостоятелно или в комбинация с други растения под формата на гранули, капсули или таблетки, налични в аптеките и магазините за здравословни храни.
Чай от глухарче
Съставки
1 или 2 чаени лъжички счукан или стрит на прах корен от глухарче
150-200 мл вода
Начин на приготвяне
За да приготвите чая, залейте корена с вряла вода и оставете да престои за 10 минути. Прецежда се и се пие до 2 чаши на ден. При стомашно-чревни проблеми този чай трябва да се приема преди хранене.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.
Още по темата
