Хрущялът е твърда, но еластична тъкан, която се състои от извънклетъчен матрикс и клетки, известни като хондроцити. Поради тези характеристики, хрущялната тъкан има функцията да свързва костите и да им придава подвижност, тъй като се намира, че покрива краищата на ставите в области като коленете.
Въпреки това, някои фактори като стареене, наранявания или затлъстяване могат прогресивно да влошат тази фиброзна тъкан, което впоследствие кара костите на коляното да се трият една в друга, причинявайки симптоми като болка, зачервяване и възпаление в ставите.
Въпреки че има различни медицински лечения за регенериране на хрущялна тъкан, ние също можем да изберем да увеличим приема на определени хранителни вещества, които ни помагат както да укрепим, така и да предотвратим намаляването на плътността на хрущяла. Ето някои хранителни вещества, които ни помагат както да укрепим хрущялната тъкан:
Лизин, основна аминокиселина за укрепване на хрущяла на коляното
Лизинът е незаменима аминокиселина, която е част от протеините, които тялото ни не може да произвежда само, така че трябва да го приемаме чрез определени храни. Важно е да включим това хранително вещество в случай, че имаме повреден или влошен хрущял на коляното, тъй като той има регенеративни свойства, които ни помагат да произвеждаме колаген и насърчава усвояването на калций. Благодарение на тези предимства, лизинът намалява умората и подобрява здравината на хрущялната тъкан.
За регенериране на хрущяла на коляното препоръчителният дневен прием на лизин е 12 mg на килограм. По-долу ви даваме списък с най-богатите на лизин храни:
- Яйца
- Соя
- Червено месо като говеждо
- Сирене
- Бобови растения
- Ядки
- Бирена мая
Витамин С за естествено регенериране на хрущяла на коляното
Друг основен хранителен елемент както за укрепване на хрущялната тъкан, така и за подобряване на здравето на нашата костна система е витамин С.
Витамин С е хранително вещество с голяма антиоксидантна сила, което подобрява защитните сили на тялото ни и насърчава производството на колаген. Благодарение на това подобрява както кръвообращението, така и дейността на кръвоносните съдове, което ускорява процеса на заздравяване на наранявания и също така ускорява регенерацията на фиброзната хрущялна тъкан.
За естествено регенериране на хрущяла на коляното с витамин С ще е необходимо да се консумират най-малко 75 mg на ден за жени и 90 mg за мъже. Можете да намерите това хранително вещество в следните храни:
- Ананас
- Портокал
- Ягода
- Мандарина
- Домат
- Праскова
- Киви
- Лук
- Маруля
- Чушки
Колаген, основен протеин за хрущяла на коляното
Колагенът е протеин, който е част от различни части на нашето тяло като сухожилия, хрущяли, кости и мускули, между другото. Тъй като влакната на тази молекула са съставени от твърди пръчки, колагенът има основната функция да придава повече твърдост на тъканите, които образуват частите, споменати по-горе.
Ето защо, в случай че хрущялът на коляното е повреден, ще бъде от съществено значение да осигурим повече колаген на нашето тяло, тъй като той има регенеративни свойства, които ще помогнат както за възстановяването на увредената тъкан, така и за укрепването й, за да се забави естественото износване на коляно.
За да регенерирате хрущяла на коляното по естествен път, ще трябва да консумирате 10 грама колаген дневно, който можете да намерите в следните храни:
- Желатин (хранителен, листов, диетичен и/или стъклен)
- Свински крака
- Месен бульон
- Рибен бульон със стърготини
Витамин D, важен за подобряване на хрущяла на коляното
Витамин D също е едно от основните хранителни вещества за поддържане на костите и ставите в здраво състояние. Заедно с някои минерали като калций, магнезий и фосфор, този витамин е необходим за правилното формиране на нашите кости и освен това има свойства, които повишават минерализацията на костите, тоест укрепва костната тъкан.
В допълнение към предишните ползи, витамин D помага да се предотврати загубата на фиброзна тъкан от хрущяла, тъй като подобрява подвижността на ставите и насърчава възстановяването от някои наранявания чрез облекчаване на симптоми като мускулна болка и болка в коленете.
Това хранително вещество е известно още като слънчев витамин, тъй като тялото ни може да си го набави само с 15-20 минути слънчеви бани на ден. Важно е обаче да избягвате моменти, когато слънчевите лъчи са твърде агресивни за кожата и могат да причинят изгаряния.
Ако не можете да правите слънчеви бани всеки ден, витамин D може да се набави и чрез хранителни добавки (стига да са предписани от лекар) или чрез следните храни, които спомагат за производството на повече витамин D от: естествена форма:
- Мляко
- Сьомга
- Херинга
- Стриди
- Пълнозърнест хляб и зърнени храни
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.
Още по темата
