Черешите са вкусно лятно лакомство, при това много здравословно. Те са добър източник на витамин С и ценни фибри, а от друга страна са с ниско съдържание на мазнини. Точно затова те са отличен избор за всеки, който следи за теглото си. Народната медицина препоръчва много препарати, сред които са пресен сок от череши, чай от черешови дръжки, с които можете да понижите холестерола, да премахнете физическото и психическото изтощение, да изхвърлите камъни в бъбреците и пикочния мехур, да излекувате импотентността и да се отървете от пърхота.
СОКЪТ ОТ ЧЕРЕШИ УСПЕШНО НАМАЛЯВА ХОЛЕСТЕРОЛА В КРЪВТА
Днес е известно, че този плод е лечебен в много отношения. Затова плодовете му се използват за черешов сок, семките от костилките, стъблата за чай, както и смолата, намираща се в кората на дървото. Интересното е, че плодът му е на трето място сред плодовете по отношение на ефекта за понижаване на лошия холестерол, по-известен като LDL.
Плодовата дръжка е много богата на дъбилни вещества, както и на органични киселини, горчиви вещества, захари, минерали и флавоноиди. Благодарение на състава си, най-известният лек в народната медицина е чаят от черешови дръжки, който насърчава по-доброто отделяне на урина, а оттам и изхвърлянето на камъни и пясък от бъбреците.
ЧЕРЕША Е ЕСТЕСТВЕНО ПРОТИВОВЪЗПАЛИТЕЛНО СРЕДСТВО
Семената на череша отдавна се използват за производството на масло, за което е известно, че предотвратява сърдечни удари, а стъблото й успешно се използва като естествен диуретик. Те са богати на антиоксиданти, наречени флавоноиди (особено проантицианиди и антоцианиди).
Черешите са естествено противовъзпалително средство, те действат добре при облекчаване на симптомите на астма и алергии. Този полезен плод укрепва и колагена, който е основният градивен елемент на нашата съединителна тъкан и е изключително важен за здравите сухожилия и хрущяли. Освен това антиоцианините, открити в черешите, блокират възпалителните ензими и облекчават болката.
ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЧЕРЕШИ В ГОТВЕНЕТО
Този плод узрява през месец юни. Независимо от кой сорт са, те имат доста кратък срок на годност, така че когато купувате, избирайте тези с дръжки, по-силен червен цвят и по-твърда външна обвивка, ако смятате да правите качествен домашен сок от череши.
Можете да ги съхранявате в хладилник само за няколко дни. Отстранете дръжките и костилките на добре измитите череши, след което ги замразете (поотделно) върху подходяща повърхност и едва тогава ги опаковайте в найлонови торбички. Можете също така да си купите захаросани плодове или да намерите домашен компот от череши, който определено ще ви спечели с вкуса си.
Ако ги ядете пресни или пиете сок от череши, винаги ги измивайте непосредствено преди сервиране. Ако ги потопите в шоколад, който предварително сте разтопили, ще получите интересна украса за любимите лакомства. Пресни череши без костилки и дръжки се използват за приготвяне както на солени, така и на сладки ястия. Те са честа съставка на плодови салати, пълнежи за пайове, кексове и различни сладкиши.
КАК ДА СИ НАПРАВИМ СОК ОТ ЧЕРЕШИ ЗА УКРЕПВАНЕ НА СЪРЦЕТО
Сокът от череши укрепва сърцето и болните кръвоносни съдове. Приготвянето на сока е лесно, прави се от смачкани плодове, които се оставят да престоят една нощ, а на сутринта се изцеждат с помощта на тензух.
Към пълна чаша сок се добавят половин чаша пудра захар, канелена кора и няколко зърна карамфил. Всичко се разбърква добре, след което се оставя да престои четири дни на слънце или на друго топло място. След това полученият домашен сок от череши се налива в подходящи стъклени бутилки, които трябва да се запушат добре и да се обърнат с капачките надолу и да се съхраняват в мазе, за да може да се съхранява години наред.
Приема се три пъти на ден по чаша от 100 мл, задължително след хранене, за укрепване на сърдечния мускул и превантивно действие срещу сърдечни заболявания.
Сокът от череши е добър за прочистване на тялото
За добър детокс е най-добре да ядете само здравословни плодове в продължение на няколко дни, като се препоръчва и прясно изцеден сок от череши. Това е отлична и много ефективна детоксикация и терапия за почистване на целия организъм от вредни вещества, особено от токсини. Най-добре е да го прилагате към края на пролетта, на прехода към лятото, независимо от това как се чувствате.
Пресните плодове облекчават подаграта
Яжте три пъти на ден, задължително след хранене, голямо количество пресни череши и до 400 грама на порция.
ЧАЙ ОТ ЧЕРЕШИ Е СТРАХОТЕН ЗА БЪБРЕЦИТЕ
Първо, дръжките трябва да се изсушат, да се нарежат възможно най-дребно и да се измият добре. Поставете ги във вряща вода и варете 2 минути, след това оставете настрана, отцедете добре и изпийте, докато е още топло. Това е отличен чай за бъбреците, той ще помогне за много по-бързо разтваряне на камъни и почистване на пикочните пътища от пясък. Ще насърчи по-обилното уриниране и съответно почистването на канала. Когато другите средства се провалят, черешовите дръжки доказано помагат, можете да си направите натурален черешов сок с тях и да ги използвате без колебание.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.
Още по темата
