Тази рецепта за печени пилешки бутчета е невероятно лесна и се приготвя във фурната за около 40 минути! Пилешките бутчета с кост се мариноват с чесън, зехтин, риган, мащерка и пресен лимонов сок за най-добър вкус. Ако имате време да мариновате пилето за няколко часа или дори за една нощ, преди да ги сложите във фурната, направете го!
Съставки
5 пилешки бутчета без кожа, чисти и сухи
За марината
1 супена лъжица зехтин
3-4 скилидки чесън, пресовани
2 ч. л. риган
1 ч. л. мащерка
2 ч. л. сол
1 ч. л. смлян черен пипер
пресен лимонов сок
1 лимонова кора
1 супена лъжица нарязан магданоз
1 лимон, нарязан на тънки филийки
Съставки за салата
1/2 краставица
1/2 черен лук
1 домат
1/2 жълта чушка
черни маслини
сирене
зехтин
сол на вкус
Начин на приготвяне
Овкусяваме пилешките бутчета със сол, черен пипер, червен пипер, риган, мащерка, зехтин и лимонов сок. Уверяваме се, че сме разпространили маринатата от двете страни на всяко бутче. Покриваме и охлаждаме за поне два часа или за една нощ.
Загряваме фурната на 175°С. В тава за печене поставяме овкусените плешки бутчета. Върху всяко бутче подреждаме резените лимон. Печем за 35-40 минути.
Приготвяме салата като нарязваме краставицата, лука, домата, чушката и маслините. Добавяме съставките в купа и овкусяваме със сол, зехтин и натрошаваме сиренето. Разбъркваме.
Поръсваме пилешките бутчета с магданоз и оставяме да се охладят за поне 10 минути преди сервиране.
Добър апетит!
Прочетете още: Ястия
Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани
Още по темата
