Прегледи: 1 826
-
Картофи - 2 бр
Сол - 1/2 чаена лъжица
Червен пипер - 1/2 чаена лъжица
Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
Чесън на прах - 1 чаена лъжица
Кашкавал - 150 г
Магданоз
Яйца - 1 брЗа овалване
Яйца - 2 бр
Галета -
Сваряваме картофите за 20 минути в подсолена вода. Пасираме ги. Прибавяме настъргания кашкавал, магданоза, нарязан на дребно. Овкусяваме със сол, чесъна на прах, черен и червен пипер. Добавяме яйцето и омесваме всичко много добре. Прибираме в хладилник за 1 час, да стегне.
Оформяме кюфтета, като в центъра им поставяме парче кашкавал. Овалваме ги в разбитите яйца и овалваме в галета. Пържим в сгорещено олио на умерен котлон до златисто.
Добър апетит!
-
Още по темата
Здравословна и свежа салата с червено цвекло, маруля и краставица...
В днешно време има домашни средства за всичко, но никога...
В разгара на сезона на настинките и грипа и празничния...