Тиквичките са по-вкусни от месо! Семейството ми ги изяжда, докато ги готвя!

Прегледи: 1 762  
5/5 (2 гласа)
  • Тиквички - 2 бр
    Картоф - 2 бр
    Морков - 2 бр
    Яйца - 2 бр
    Зелен лук - 3 стръка
    Зелен чесън - 3 стръка
    Галета - 100 г
    Копър - 1 връзка
    Черен пипер на вкус
    Сол на вкус
    Олио за пържене

  • Настъргваме тиквичките и ги посоляваме. Оставяме да пуснат водата си и ги прецеждаме добре от нея. Поставяме тиквичките в купа, към тях добавяме настърганите картофи, които оставяме в студена подсолена вода за 10 минути. Прибавяме настърганите моркови и нарязаните на дребно зелени лук и чесън.

    Овкусяваме със сол, черен пипер и ситно нарязан копър. Добавяме яйцата и галетата. Омесваме всичко много добре. Оформяме кюфтета и ги пържим в сгорещено олио, за по 3 минути от всяка страна на умерен котлон. Може да ги направите и на фурна.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Печено пиле на фурна с картофи и лук

Още по темата

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *