Тези кюфтета са толкова са вкусни, правя ги 2 пъти седмично! Проста и вкусна рецепта!

Прегледи: 1 538  
5/5 (2 гласа)
  • Кайма - 800 г
    Лук - 1 бр
    Яйца - 2 бр
    Галета - 50 г
    Магданоз - 1/2 връзка
    Чесън на прах - 1 чаена лъжица
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Червен пипер - 1 чаена лъжица
    Кимион - 1/2 чаена лъжица
    Чубрица - 1 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица
    Лук - 1 бр
    Моркови - 2 бр
    Чушка - 1 бр
    Картофи - 4 бр
    Зелен боб - 200 г
    Домати - 2 бр

  • В купа смесваме каймата с нарязаните на много дребно лук и магданоз, яйцата и галетата. Овкусяваме със сол, чесън на прах, чубрица, кимион, черен и червен пипер. Смесваме всичко добре и прибираме в хладилник за 30 минути.

    След това оформяме кюфтетата, като намазняваме ръцете, за да не лепне каймата по тях. Запичаме кюфтетата на тиган, в много малко олио, за по 3 минути от всяка страна на умерен котлон. Изваждаме ги и в същата мазнина задушаваме лука с морковите, за 3 минути на умерен котлон.

    Прибавяме картофите , нарязани на кубчета, зеления боб и чушката. Задушаваме за още 10 минути. Когато зеленчуците омекнат добавяме настърганите домати. Овкусяваме със сол и черен пипер. Нареждаме кюфтетата върху зеленчуците. Готвим при затворен с капак тиган, 10 минути на слаб котлон.

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Най-добрата запеканка! Ще Ви хареса!

Още по темата

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *