СОЧНИ КЮФТЕТА! Просто, бързо и много вкусно ястие🔝идеално за обяд или вечеря!

Прегледи: 12 802  
4.3/5 (11 гласа)
  • за кюфтетата

    Кайма – 500 г
    Лук – 1 бр
    Яйца – 1 бр
    Галета – 20 г
    Черен пипер – 1/2 чаена лъжица
    Червен пипер – 1 чаена лъжица
    Кимион – 1/2 чаена лъжица
    Чубрица – 1 чаена лъжица
    Магданоз

    за гарнитурата

    Картофи 3 бр
    Лук - 1 бр
    Чушки - 1 бр
    Моркови - 1 бр
    Домати - 1 бр
    Замразен зелен фасул - 200 г
    Олио или зехтин - 20 мл.
    Мащерка - 1 чаена лъжица
    Черен пипер - 1/2 чаена лъжица
    Сол - 1 чаена лъжица

  • Овкусяваме каймата, като към нея добавим лука, който настъргваме или нарязваме на ситно.  Добавяме яйцето, солта, черния пипер, чубрица, кимион, червен пипер, магданоз и галетата.  Омесваме я добре. Покриваме каймата и прибираме в хладилник за 1 час.

    Докато каймата престоява в хладилника, за да може да поеме миризмите, нарязваме зеленчуците. Оформяме кюфтета, като намазваме ръцете си, за да не лепне каймата. Запичаме кюфтета на тиган с малко олио. Изваждаме ги.

    В същата мазнина задушаваме нарязаните на едро зеленчуци, като ги посоляваме, задушаваме 15 минути в сгорещеното олио. Добавяме настърганите домати и овкусяваме с черен пипер и мащерка. Разбъркваме и нареждаме кюфтетата върху зеленчуците. Покриваме тигана с капак. Готвим на слаб котлон още 15 минути. Готовото ястие поръсваме с магданоз.

    Добър апетит! 

Може да ви интересува:  Вече не пържа тиквичките! Бърза вечеря, без пържене, готова за минути!

Още по темата

Задържане на течности в тялото! Ето как...
Задържането на течности е често срещан проблем за много хора,...
ПРОЧЕТЕТЕ
празничната трапеза за Никулденпразничната трапеза за Никулден
Какво се слага на празничната трапеза за...
Открийте какво да сложите на празничната трапеза за Никулден и...
ПРОЧЕТЕТЕ
Домашният лек, който намалява апетита и предотвратява...
Натуралните напитки са чудесна алтернатива за включване в нашата диета....
ПРОЧЕТЕТЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *