Сложете празнично настроение на масата с това руло: Да впечатлим гостите

празнично руло
Прегледи: 159  

Научете как да приготвите невероятно празнично руло от свинско бон филе с гъбена плънка. Идеално за празниците

В света на кулинарията, празничните ястия заемат специално място, съчетавайки вкус и елегантност. Приготвянето на руло от свинско бон филе с гъбена плънка е не само изискано, но и вдъхновяващо изживяване в кухнята. Това ястие съчетава нежността на свинското месо с аромата на запържени гъби, лук и чесън, обвито в хрупкаво бутер тесто. Идеално за красив повод или за уютно семейно събиране, това руло привлича погледите и завладява сетивата. Нека видим как лесно можем да го приготвим с помощта на няколко основни съставки и стъпки.

Необходими съставки:

600 г свинско бон филе
200 г гъби
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин или масло
Сол и черен пипер на вкус
300 г бутер тесто
1 яйце

Как да направим празнично руло:

1. Загрейте зехтина или маслото в тиган на среден огън. Добавете нарязания на кубчета лук и го запържете до златисто.
Добавете нарязаните гъби и запържете, докато пуснат водата и се изпари. Прибавете чесън и гответе още 1-2 минути.
Подправете със сол и черен пипер. Оставете сместа да се охлади.

2. Овкусете свинското бон филе със сол и черен пипер. В същия тиган запечете филето от всички страни, за да получи апетитна коричка, около 3-4 минути от всяка страна. Не е нужно да е напълно сготвено, тъй като ще се довърши във фурната.

Може да ви интересува:  Погрижете се за здравето си с тази питателна гъбена супа, идеална за всяко време на годината

3. Разточете бутер тестото и го поставете на лист пергаментова хартия.
В средата на тестото сложете готовата гъбена смес, а върху нея поставете запеченото свинско бон филе.
Завийте тестото около месото, като се уверите, че краищата са затворени. При нужда, можете да премахнете излишното тесто.
Прехвърлете рулото с помощта на хартията за печене в тава.

4. Разбийте яйцето и намажете рулото с помощта на четка.
Печете в предварително загрята фурна на 190° за около 30 минути, докато тестото стане златисто и хрупкаво.

5. Извадете рулото от фурната и го оставете да се охлажда за около 10 минути.
Нарежете на порции и сервирайте с гарнитура по избор, например, със сезонна салата или задушени зеленчуци.

С приготвянето на това руло от свинско бон филе с гъби, вие не просто се наслаждавате на вкусно ястие, но и оставяте трайно впечатление на своите гости. Хрупкавото бутер тесто, комбинирано с сочността на месото и ароматната плънка, превръща всяко парче в малко кулинарно изкушение. Сервирайте го със салата или задушени зеленчуци, за да подчертаете вкусовете и да създадете завършена, празнична чиния. Независимо от повода, това ястие е сигурен начин да добавите нежност и уют на трапезата.

Приятен апетит!

5/5 (3 гласа)

Още по темата

Укрепва имунната система! Ако направите това, никога...
Научете тайната как можете да избегнете болести завинаги! Открийте съветите...
ПРОЧЕТЕТЕ
Само за 30 минути ще имате идеалната...
ПРОЧЕТЕТЕ
Мощно растение за първа и последна помощ:...
Има растения, които наистина са изключително ценни. Това е едно...
ПРОЧЕТЕТЕ

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *