Много лесен и вкусен обяд с картофи и яйца

Прегледи: 723  
5/5 (2 гласа)
  • Картофи - 500 г
    Бекон - 100 г
    Лук - 1 глава
    Яйца - 3 бр
    Прясно мляко - 20 мл
    Олио или зехтин - 1 супена лъжица
    Сол - 1/2 чаена лъжица
    Магданоз

  • Сваряваме картофите в подсолена вода, докато омекнат, около 15 минути. След това ги нарязваме на кръгчета. Загряваме олиото и запичаме картофите от двете страни до златисто. Запазваме ги. В същия тиган добавяме бекона и го запичаме за 2 минути на силен котлон. След това добавяме нарязания нарязания на едро лук и запържваме за 3 минути на умерен котлон.

    Добавяме картофите и овкусяваме със щипка сол.  В купа счупваме яйцата и наливаме прясното мляко, разбиваме добре. Добавяме яйцата към останалите съставки и затваряме тигана с капак. Готвим за 6 минути на слаб котлон. Поръсваме с магданоз. 

    Добър апетит!

Може да ви интересува:  Как да приготвим кюфтета по Чирпански: Вкусната класика от българската кухня

Още по темата

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *